Autor: Svea
Da Apfelessig viele Mineralstoffe enthält, gilt er als gesund. Viele sind darüber hinaus der Meinung er wäre der Diät-Drink schlechthin, da er durch die enthaltene Essigsäure angeblich die Darmtätigkeit, sowie die Fettverbrennung anregt und hilft den Körper von innen zu reinigen, weshalb die Apfelessig-Diät einer Entschlackungskur gleichkommen soll.
Oftmals wird behauptet, wer durch eine Apfelessig-Diät die ideale Wirkung erzielen will, müsse ganze Mahlzeiten durch ein Glas der sauren Flüssigkeit ersetzen. Dass es hierbei zu einer Gewichtsreduktion kommt, ist wahrscheinlich, allerdings ist diese Methode auch ein Garant für quälendes Hungergefühl. Des Weiteren kann nicht ausgeschlossen werden, dass die fehlenden Mahlzeiten andere Mangelerscheinungen hervorrufen. Von Methoden, die nur Wasser und Apfelessig als Tagesstärkung vorsehen, ist unbedingt abzuraten, denn Apfelessig ist sehr arm an Nährstoffen und somit kein sinnvoller Energielieferant. Schwächegefühl, Müdigkeit und ständiger Hunger sind Folgen, die schon nach kurzer Zeit zwangsläufig auftreten. Auf längere Sicht würden sich noch schlimmere Mangelerscheinungen bemerkbar machen, aus denen auf Dauer schlimme Krankheiten erwachsen können!
Den Apfelessig-Drink als Zwischenmahlzeit zu gebrauchen, gilt allerdings gemeinhin als förderlich. Der Drink muss jedoch unbedingt mit einer ausgewogenen, vollwertigen und fettarmen Ernährung kombinieren werden. Die Ernährungsumstellung auf gesunde, vitaminreiche Kost ist unverzichtbar, allerdings kann der Apfelessig-Drink das Abnehmen unterstützen. Hungergefühl und Appetit sind nach einem Glas Apfelessig vor der Mahlzeit weniger groß, der Stoffwechsel wird angeregt und trotzdem bekommt der Körper alle für ihn wichtigen Nährstoffe. Wer zusätzlich noch Sport treibt, ist auf jeden Fall auf dem besten Weg zur Traumfigur! Auch wird übrigens teilweise propagiert die Speisen selbst mit Apfelessig zu verfeinern. Ob es sich jedoch durchhalten lässt, die wenig schmackhafte Flüssigkeit auf lange Sicht in seinen Speiseplan einzubauen ist fraglich.
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23. August 2008
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Autor: Steffi
Es gibt nur wenige, geradezu gesegnete Menschen, die keinen Kater kennen. Den Kater, der am Wochenede nach dem Aufwachen zuschlägt und einem mit pochenden Lauten im Kopf mitteilen will: Du hast gestern zu lange und zu viel gefeiert!
Meist hilft nur Schlaf und viel Mineralwasser. Doch kann man dem Ganzen auch mit einem speziellen Drink auf die Sprünge helfen, den ich im folgenden kurz vorstellen will.
Das, was den Kater nämlich verursacht ist ein schlechter Elektrolythaushalt. Alkohol frisst Mineralstoffe und Flüssigkeit auf. Die verursachen die Kopfschmerzen und das Gefühl, als sei man krank. Das heißt, es gilt den Elektrolythaushalt mit viel Mineralstoffen und Flüssigkeit wieder auszugleichen. Hierzu kann ich folgenden Hangover-Drink empfehlen:
ANTI-KATER-DRINK
Zutaten:
Ein halber Liter Gemüsebrühe
Eine Handvoll Reis
Eine kleine Möhre
Eine Zwiebel
Zitronensaft
Salz/Pfeffer
Die Zwiebel würfeln, die Möhre in Scheiben schneiden. Beides in einem Topf drei Minuten andünsten. Dann den Reis hinzufügen, kurz rühren und mit der Gemüsebrühe aufgießen. 10 Minuten auf niedriger Flamme leicht köcheln lassen, bei Bedarf mit mehr Gemüsebrühe aufgießen und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieser Drink, der eher eine Suppe ist, sollte am besten heiß serviert werden. Danach ist man schön müde und kann gut einschlafen. Nach dem Aufwachen kann man noch einen schluck Milch- oder Wasserkefir trinken. Spätestens dann fühlt man sich wieder so fit, dass es gleich wieder auf die Piste gehen kann.
Prost! [...mehr]
5. Mai 2008
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Autor: Stefanie
Warme Bananenmilch (2 Pers.)
• 500 ml fettarme Vollmilch
• 2 St Messerspitzen Zimtpulver
• 2 kleine reife Bananen
• nach Belieben noch Honig
Den gesamten Diät-Zeitraum lediglich mit Mineralwasser zu bestreiten kann auf die Dauer ziemlich langweilig werden. Da Fruchtsäfte zwar unheimlich gesund sind, aber mit jeder Menge Kalorien behaftet sind, empfehlen sich eigene Kreationen. Dies könnte zum Beispiel heiße Bananenmilch sein. Dazu muss man die fettarme Milch zusammen mit dem Zimt in einen Topf geben und das Ganze dann langsam aufkochen lassen. Die zwei Bananen währenddessen in einem Mixer pürieren. Anschließend den Bananenbei unter die warme Milch rühren und je nach Geschmack mit Honig anreichern. Dann kann die leckere Bananenmilch serviert werden. [...mehr]
9. Januar 2008
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Autor: Stefanie
• 2 EL Artischocken-Saft
• 0,2 l Tomatensaft
• je 1 Prise Zwiebelsalz und Pfeffer
• Worcestersauße
• 30 g schwarze Oliven
Die Zutaten bis auf die Oliven gut miteinander vermengen. Je nach Geschmack können einige Tropfen Worcestersauße hinzugefügt werden. Alles eine geraume Zeit in den Kühlschrank stellen und dann genüsslich zusammen mit den Oliven verspeisen.
126 kcal (527 kJ), 2,3 g Eiweiß, 9,1 g Fett, 7,4 g Kohlenhydrate (0,6 BE) [...mehr]
11. Dezember 2007
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