Lg Coooookie...Gesunde Ernährung für Kinder
Schon in den frühen Jahren erlernen wir Menschen unser Essverhalten. Schließlich ist die Nahrungsaufnahme von Anfang an lebensnotwendig. Wer sich in dieser prägenden Zeit ungesunde ernährt, kommt später nur sehr schwer von den alten Gewohnheiten ab und muss sogar mit gesundheitlichen Folgen rechnen. Doch wie sollten sich Kinder eigentlich ernähren?
Im Allgemeinen gilt, dass auch Kinder, genau wie wir Erwachsene, bestimmte Nährstoffe benötigen. Da sehr junge Menschen sich zudem noch im Wachstum befinden, ist die Versorgung mit ausreichend Vitaminen, Kohlenhydraten, Eiweiß und Mineralstoffen äußerst wichtig. Mangelzustände können ernsthafte Folgen haben. Doch auch wenn Eltern es mit ihren Schützlingen zu gut meinen und oftmals die heiß geliebten Süßigkeiten mitbringen, ist dies als negativ zu betrachten. Auch Kinder können beispielsweise durch den Verzehr von zu viel Fett und Zucker ernährungsbedingte Krankheiten wie Herz-Kreislauf- und Stoffwechsel-Erkrankungen oder Bluthochdruck davontragen. Da sie im Normalfall noch ein besonders langes Leben vor sich haben, sollte die Prävention besagter Unpässlichkeiten unbedingt im Sinne jedes Erziehungsberechtigten sein. Schließlich wünschen sich alle Eltern für ihre Zöglinge ein Leben voller Gesundheit und wenn möglich gänzlich ohne Beschwerden.
Die beste Ernährung für Babys, die bis zu einem halben Jahr alt sind, ist das Stillen. Hierdurch werden gänzlich alle ernährungsbezogenen Bedürfnisse des kleinen Menschen gedeckt. Anschließend sollte eine sanfte Einführung von Lebensmitteln angestrebt werden. In den 7.- 8. Lebensmonaten empfiehlt sich die so genannte Babynahrung, bzw. Beikost. Später, etwa ab dem 10. Monat, ist es an der Zeit auch Brot und Milchprodukte zu füttern. Kinder ab dem zweiten Lebensjahr sollten dann mit einer vollwertigen Mischkost ernährt werden. Süßigkeiten stellen hier kein Tabu dar, sollten nur nicht zu häufig gereicht werden. Frisches Obst und Gemüse, Kartoffeln oder Getreideprodukte und etwas Milchprodukte Fleisch bzw. Fisch bilden dagegen die Grundlage der Ernährung. Hierbei sollten Eltern auch die individuell variierenden Geschmäcker der Heranwachsenden beachten. 55 Prozent Energie sollte allerdings aus Kohlenhydraten bezogen werden. Es bietet sich an, die Mahlzeiten wie folgt aufzuteilen: 3 Hauptmahlzeiten: 2 Brotmahlzeiten und 1 warme Mahlzeit; 2 Zwischenmahlzeiten (s. hier). Besonders wichtig ist auch die Flüssigkeitszufuhr. Kinder sollten schon in diesem Alter mindestens einen Liter Wasser zu sich nehmen.
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