Sind Subway Sandwiches gesünder als McDonalds Burger?
Subway Sandwiches als gesunde Fastfood-Alternative zu Burgern von McDonalds und Co? Die Kette mit dem großen, gelben M hat hierzulande noch die Nase vorn, auch dank des in den letzten Jahren mit Neueinführung von Produkten und der Umgestaltung der Filialen. Doch Subway ist dabei, McDonalds den Rang abzulaufen.
Subway Sandwiches versus McDonalds Burger – der Kampf läuft. Das weltweite Filialnetz der Sandwich-Kette ist jenem des Burger-Riesen mittlerweile zahlenmäßig überlegen. Was den Umsatz angeht, hat McDonalds aber weiterhin die Nase vorn – und zwar deutlich. Doch Subway ist auf dem Vormarsch. Dank eines pfiffigen Marketings und der Verbreitung des richtigen Images zum richtigen Zeitpunkt erfreut sich das Franchise-Unternehmen wachsender Beliebtheit. Die Frage ist nur: sind Subway Sandwiches wirklich so gesund, wie behauptet wird?
Subway: Kunde ist König
Vorgeblich Gesundes Fastfood ist der Renner in der Imbiss-Branche. Und Subway hat diesen Trend schon vor längerer Zeit erkannt. Die hier angebotenen Sandwiches, die sogenannten Subs, folgen den Wünschen der Verbraucher – im wahrsten Sinne. Denn jeder Kunde kann sich sein Sub selbst zusammenstellen, angefangen von der Brotsorte über die Fleisch- und Gemüseauswahl bis hin zu den Saucen und zusätzlichen Gewürzen. Jedes Sandwich kann außerdem auch als Salat oder als Wrap geordert werden.
Diese Vielfalt zieht Kunden aller Alters- und Sozialschichten an, vom Fastfood-liebenden Jugendlichen bis hin zum ernährungsbewussten Geschäftsmann. Jeder, der auch bei seinen Zwischenmahlzeiten auf die Qualität seines Essens achtet, fühlt sich vom Subway-Konzept angezogen. Wer allerdings auf strikter Diät ist, sollte auch von diesem Fastfood besser die Finger lassen oder sich zumindest ganz genau überlegen, was er isst.
Subway Sandwiches: gesunde Alternative zu Burgern?
„Eat fresh“ lautet das Motto der Sandwich-Kette. Frisch und gesund sind die Produkte, so das Versprechen. Hört sich gut an, aber was steckt wirklich dahinter? Von den Zutaten her unterscheidet sich der Sandwich wahrscheinlich wenig vom Burger. Die Zubereitung und Zusammenstellung aber soll’s richten. In viel Öl frittierte Pommes Frites findet man hier nicht, als Fleischbeilagen gibt es Gegrilltes oder mageres Geflügel. Wer es vitaminreich mag, lässt sich mehr Gemüse auf sein Sandwich legen. Der Kalorien-Faktor kommt spätestens bei den Saucen dazu, doch da auch hier nur nach den Wünschen des Kunden gehandelt wird, kann man sich jederzeit gegen solche zusätzlichen Dickmacher entscheiden.
Ungesundes Essen findet sich mit den Snack-Beilagen wie Cookies und Chips auch in den Subway-Filialen, die Versuchung lauert an jeder Ecke. Wer also auf Diät und schwachen Willens ist, sollte sich von diesen ebenso wie von allen anderen Fastfood-Restaurants fern halten. Doch wählt man bedacht, kann es tatsächlich gesünder sein als anderswo. Wichtig: stets das Vollkornbrot statt der Weißbrote nehmen und auf Käse und kalorienhaltige Saucen verzichten. Beim Fleisch entweder das magere Geflügel wählen oder lieber ganz und gar vegetarisch bleiben. Dafür darf Gemüse in Massen auf das Brot, nur von den reichhaltigen Oliven bitte Abstand halten! Beachtet man diese Punkte, ist tatsächlich eine gesunde Mahlzeit in einem Fastfood-Restaurant möglich. Aber auch hier gilt: alles in Maßen. Fastfood bleibt Fastfood. Bitte nur als Ausnahme den Gang zu Subway wählen. Am gesündesten ist immer noch, was man mit Bedacht zu Hause selbst gekocht hat und ganz in Ruhe essen kann.
Loading ...