Schön, gesund, fit und stark – Verschiedene Nährstoffe sorgen für den rundum Wohlfühlfaktor.
Unser Organismus brauch etwa 50 verschiedene Nährstoffe, um intakt und stabil zu funktionieren. Hier zählen vor allem Vitamine, die für einen reibungslosen Stoffwechsel sorgen und so die Körperchemie aufrecht erhalten. Außerdem sind sie unterstützend für den Zellaufbau und das Immunsystem.
Die Liste der Vitamine beinhaltet 13 Substanzen, von denen folgende fünf überaus wichtig sind:
Vitamin C: Vitamin C ist Balsam für unser Immun- und Nervensystem, sorgt für ein gesundes Zahnfleisch und festigt zudem die Haut. Die einstige Annahme, dass vor allem Zitrusfrüchte das meiste Vitamin C enthalten, gilt mittlerweile als unzutreffend. Heute weiß man: [...mehr]
Klein, rot, exotisch und ungeheuer scharf – Und dazu noch gut für den Körper. Chilischoten bergen besondere Heilkräfte in sich.
In allen tropischen Ländern sind die roten Teufelchen zu Hause und bereits die altmexikanischen Azteken machten sich die Chilipflanzen und ihre heilende Wirkung zu nutze. Die meisten werden diese Schoten als Kochzutat kennen, die dem Gericht eine exotisch-würzige Schärfe verleiht. Doch auch in der modernen Pflanzentherapie stehen deren Wirkungen an einer führenden Stelle und sind gerne gesehen. [...mehr]
Was kann man mitessen und was sollte an lieber sein lassen? Manches schmeckt einfach nicht und anderes wiederum ist sogar giftig.
Die oben genannte Frage führt zu unstimmigen Meinungen. Der eine isst den Apfel samt Innenleben, der andere hält es für ungesund.
Hier also eine kleine Aufklärung:
Apfelkerne: Die kleinen Kerne enthalten Amygdalin, das im menschlichen Körper zu Blausäure wird. Diese ist bekanntlich giftig. Jedoch ist es praktisch nicht möglich, so viele Äpfel zu sich zunehmen, dass es schädlich werden kann.
Verbranntes: Vollkommen verbrannte Lebensmittel sollten lieber vermieden werden oder die schwarzen Stellen großzügig beseitigt werden, da sie krebserregende Stoffe enthalten. [...mehr]
Eine beliebte Beschäftigung der Lebensmittelindustrie ist das „für dumm verkaufen“ der Verbraucher.
Käse, der gar keinen Käse enthält, Nährstoffangaben, die nur dann geltend sind, wenn die Großpackung verzehrt wird, Schummelschinken – die Liste der Irreführungen ist ellenlang.
Doch diesem Schwindel soll durch neue Kennzeichnungen ein Ende gesetzt werden.
Mehr Transparenz für Verbraucher!
“In Deutschland gibt es ein großes Angebot an hochwertigen Lebensmitteln und laufend neue Produktinnovationen. Die neuen Kennzeichnungsvorschriften sorgen für mehr Transparenz und erleichtern es Verbrauchern in der gesamten EU, sich über die Qualität der Lebensmittel zu informieren und sich so zu ernähren, wie sie es für richtig halten”, so Ilse Aigner, Bundesverbraucherministerin. [...mehr]
Ein zweiter Blick auf all die Lebensmittel, die uns aus den zahlreichen Regalen der Discounter entgegen lachen, ist in jedem Falle lohnenswert, denn wer legt schon Wert darauf, „die Katze im Sack“ zu kaufen?
Gesetzlich ist genauestens festgelegt, welche Informationen uns Verbrauchern gegeben sein müssen und somit enthalten die Etiketten eine bestimmte Kennzeichnung:
Datum: Das Mindesthaltbarkeitsdatum (kurz: MHD) gibt einen Hinweis darauf, bis zu welchem Zeitpunkt Lebensmittel ihre charakteristischen Eigenschaften behalten (sofern die Lagerung geeignet ausfällt). Das Verbrauchsdatum muss bei allen leicht verderblichen Nahrungsmitteln, wie beispielsweise Hackfleisch, gegeben sein. [...mehr]
Dioxin verseuchte Eier kursieren im Handel und vielleicht auch schon in ihrem Kühlschrank! Aber keine Panik! Ein falsches Ei bringt sie nicht gleich um! Trotzdem sollten Sie die Herstellercodes auf den Verpackungen überprüfen. Wie das geht, erfahren Sie hier.
In gestrecktem Futtermittel sind bedenkliche Spuren von Dioxin gefunden worden, die sich nun auch in den Folgeprodukten wie Eiern und Geflügelfleisch befinden können. In insgesamt 12 Bundesländern hat man Überschreitungen der Grenzwerte festgestellt und sage und schreibe 4000 Geflügelbetriebe vorübergehend geschlossen. Darf man jetzt überhaupt noch Eier und Fleisch essen oder sollte man momentan besser die Finger davon lassen? Muss man gar mögliche Vorräte aus dem Kühlschrank entsorgen? [...mehr]
Bei Metabolic Typing handelt es sich um eine Drüsen- und Stoffwechselanalyse, die einer anschließenden Ernährungsumstellung zugrunde liegt.
Jeder Mensch hat einen anderen Stoffwechsel, sodass es von Person zu Person unterschiedlich ist, wie die tägliche Ernährung aus Kohlenhydraten, Eiweißen und Proteinen zusammengesetzt sein sollte.
Nur eine speziell abgestimmte Ernährung kann zu einer gesunden Gewichtsabnahme und einer erhöhten Vitalität führen.
Was genau ist Metabolic Typing?
Metabolic Typing beruht auf einem alternativmedizinischen Ansatz und typisiert den Stoffwechsel und die jeweiligen Drüsentypen. Aufgrund dieser Analyse wird der individuelle Bedarf an Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett ermittelt und es wird analysiert, was den Stoffwechsel anregt bzw. was ihn bremst. [...mehr]
Effektives Abnehmen will gelernt sein, und vor allem Planung ist für ein langfristig erfolgreiches Ergebnis von Nöten. Wer auf Dauer und gesund abnehmen will, muss sich auf sportliche Betätigung konzentrieren.
Diäten werden von vielen als der einzige, und vor allem schnellste Weg zum Abnehmen betrachtet. Effektives Abnehmen durch eine Null-Diät bringt zwar auf den ersten Blick Erfolge, aber eine solche Taktik schädigt den Körper und die Seele. Wer seinen eigenen Körper mit einer radikalen Diät quasi überrennt, erreicht nur das Gegenteil, und schneidet sich ins eigene Fleisch.
Effektives Abnehmen - Kampf dem Jojo-Effekt
Jeder kennt den berüchtigten Jojo-Effekt, der bei einer radikalen Diät geradezu vorprogrammiert ist. Die schnell verlorenen Pfunde kommen genauso schnell zurück - Und vermehren sich in nicht wenigen Fällen. Der Körper stellt sich auf [...mehr]
Ein Hungerast kann wie aus heiterem Himmel jeden Sportler treffen, der sich nicht ausreichend auf seine Trainingseinheit vorbereitet hat. Wenn der Kohlehydratspeicher leer ist, kommt es zu einem rapiden Leistungsabfall, der nicht ungefährlich für den Körper ist.
Viele Sportler kennen die Situation: Mitten auf der Trainingsstrecke setzt ein plötzliches Schwindelgefühl ein, und wer jetzt nicht sofort eine Pause einlegt, dem wird Schwarz vor Augen. Vor jeder Trainingseinheit ist eine ausreichende Mahlzeit ein absolutes Muss, um eine konstante Leistung zu gewährleisten und Ausfälle durch einen Hungerast zu vermeiden. Leistungssportler sollten immer auf eine ausreichende Kohlenhydratreserve zurückgreifen können.
Hungerast - Wenn der Akku leer ist
Wer einem plötzlichen Hungerast zum Opfer fällt, der kommt mit dem Training so schnell auf keinen grünen Zweig mehr. Die genaue Definition des akut auftretenden Schwächezustandes ist eine Mangelerscheinung, die durch [...mehr]
Für Stoffwechseltypen gibt es viele Definitionen. Oft werden Männer oder Frauen in grobe Kategorien eingeteilt, die sich anhand von äusserlichen Merkmalen bestimmen lassen sollen. Doch eine effektive Einteilung kann erst nach Berücksichtigung verschiedenster Faktoren erfolgen.
Jeder Mensch ist einzigartig – Diese Tatsache lässt sich anhand von vielerlei Beispielen feststellen. Jeder Körper verfügt über individuelle Merkmale, wie den unverwechselbaren Fingerabdruck. Auch andere Attribute wie Haut- und Gesichtsfarbe, Länge der Extremitäten oder Beschaffenheit der Haare sind Hinweise, die es bei der Bestimmung des Stoffwechseltypus zu beachten gibt. Jeder Mensch verfügt über einen sehr individuellen Stoffwechsel, der sich nur grob in Kategorien einteilen lässt, und oft eine Mischform darstellt.
Stoffwechseltypen - Jeder Mensch verwertet anders
Jeder, der schon einmal eine Diät ausprobiert hat, kennt das Problem: Bei manchen scheinen die Pfunde nur so zu purzeln, während andere auch nach wochenlanger Quälerei
Lg Coooookie...
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