Lg Coooookie...Vom Boom der Bio-Branche
Die Wirtschaftskrise ist in aller Munde. Viele Unternehmen müssen rote Zahlen hinnehmen, Arbeitnehmer werden entlassen und Geschäfte dichtgemacht. Es scheint fast als würde die gesamte Wirtschaft stagnieren, doch scheinbar gibt es Ausnahmen. Das Geschäft mit Bio-Produkten beispielsweise trotzt den schwierigen Zeiten.
Das Bio-Siegel, welches anzeigt, dass Waren aus ökologischem Landbau stammen, steht für Sicherheit. Menschen, die Bio-Produkte kaufen, haben beispielsweise Gewissheit darüber, dass ihre Lebensmittel nicht mit Pestiziden in Verbindung gekommen sind, oder gar gentechnisch verändert wurden. Das populäre Gütesiegel garantiert somit einen gewissen Halt, welcher wohl gerade jetzt hoch im Kurs steht. Es ist somit durchaus möglich, dass erst die Wirtschaftskrise der Bio-Branche zu ihrem großen Durchbruch verhilft.
Nicht unterschätzen sollte man allerdings auch den Einfluss der Discounter. Während man noch vor wenigen Jahren spezielle Reformhäuser und Bio-Läden aufsuchen musste, um besagte Produkte zu finden, führt nun fast jeder Supermarkt einige Bio-Waren. Und es heißt, dass nahezu jede Woche ein neuer Bio-Supermarkt seine Pforten öffnet. Nie war Bio so günstig und vor allem so leicht zu erwerben. Mittlerweile werden fast 40 Prozent der Bio-Waren in Discountern gekauft. Und fast jeder erwirbt mindestens einmal im Jahr Erzeugnisse aus dem ökologischen Landbau.
Im Jahr 2008 erzielte der Einzelhandel mit Bio-Produkten über 20 Prozent mehr Einnahmen als noch im Vorjahr, nämlich ganze 1,77 Milliarden Euro. Insbesondere Milch, Gemüse und Soja-Produkte mit Prüfsiegel haben es den Verbrauchern angetan. Laut einer Studie ist es denkbar, dass Bio-Lebensmittel in zehn Jahren ihren Marktanteil, welcher heute noch relativ gering ist, auf etwa 30 Prozent anheben könnten. Wollen wir es hoffen und unseren Beitrag leisten- Tiere, Umwelt sowie Menschen würden mit Sicherheit davon profitieren. Das Bio-Verzeichnis ist somit unbedingt einen Blick wert!
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