Kein Fastfood
  • Home
  • News
  • Gemüse, Obst und Co
    • Gemüse
    • Obst
    • Kräuter
    • Sonstige
  • Mahlzeiten
    • Frühstück
    • Mittagessen
    • Abendbrot
  • Gesunde Snacks
  • Fett- und Zuckerfallen
  • Getränke
Gesunde Snacks, News 0

Hilfe für Erdnussallergiker

By Der Koch · On 3. Juni 2011


Zahlreiche Menschen leiden, häufig bereits im Kindesalter, unter einer gefährlichen Allergie und  den damit verbundenen Reaktionen auf Erdnüsse. Doch endlich haben Forscher erste positive Erfolge erzielt!

Erstickungsgefahr und Atemnot wirken oft lebensbedrohlich und kommen durch Anschwellen von Schleimhäuten im Rachen und der Zunge zustande. Auch kann der Kreislauf bei einem allergischen Schock kollabieren, weswegen Betroffene immer Notfall-Präparate bei sich tragen sollten.
Diese Allergieform ist äußerst tückisch, da sich Erdnussspuren in sämtlichen Lebensmitteln, wie Pommes, Müsli oder Schokolade, wiederfinden, ohne dass es auf den Verpackungen vermerkt ist.

Anders als beispielsweise bei Heuschnupfen oder Hausstaubmilben-Allergie, die mittels SIT (Spezifische Immuntherapie)  therapiert werden können, gibt es gegen Nahrungsmittelprobleme bislang keine Abhilfe – Doch das könnte bald ganz anders aussehen!
Die überaktiven Immunsysteme von 23 Kindern wurden im Charité Klinikum Berlin regelmäßig mit minimalen Erdnussmengen „angereichert“, um sie daran zu gewöhnen. Unter der Obhut der Ärzte wurden die Mengen nach und nach gesteigert, bis zu der Größe einer ganzen Erdnuss. Sieben Monate später haben 14 Kinder diese Dosis ohne Reaktionen vertragen.
Nun muss nur noch der Grund gefunden werden, weshalb nicht alle Patienten auf diese Methode anschlagen.

Werbung
AllergieStudie
Share Tweet

Der Koch

Ähnliche Beiträge

  • So bremsen Sie Heißhunger durch Proteine aus Gesunde Snacks

    So bremsen Sie Heißhunger mit Proteinen aus

  • Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter? News

    Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter?

  • Alkoholfrei - und trotzdem nicht ohne Alkohol News

    Alkoholfrei – und trotzdem nicht ohne Alkohol

News

  • Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter?

    Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter?

    18. Mai 2017
  • Alkoholfrei - und trotzdem nicht ohne Alkohol

    Alkoholfrei – und trotzdem nicht ohne Alkohol

    25. Januar 2017
  • Festlicher Genuss ohne Reue: So gelingt ein gesundes Weihnachtsessen

    Festlicher Genuss ohne Reue: So gelingt ein gesundes Weihnachtsessen

    3. Dezember 2016

Getränke

  • Wie der Tee in den Beutel kommt

    21. November 2016
  • Alkoholfreie und leichte Weine genießen

    16. November 2016
  • Matcha-Tee: Wissenswertes über das neue Trendgetränk

    2. Dezember 2013
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung

© 2020 keinfastfood.de