Das Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten überhaupt. Nach der nächtlichen Ruhephase ist es unbedingt von Nöten neue Energie für den Tag zu tanken. Ein gesundes Vollkornbrot, belegt mit fettarmem Käse, etwas Wurst und / oder frischem Gemüse ist beispielsweise eine gute Wahl. Allerdings eignet sich auch Müsli hervorragend als morgendlicher Energielieferant. Wer nun jedoch glaubt, es sei gesund, auf das leckere Frühstücksmüsli aus dem Supermarkt zurückzugreifen, der irrt in den meisten Fällen.
Die Müsli- und Cornflakessorten, welche uns so verlockend von den Regalen unserer Supermärkte entgegenblicken, enthalten oftmals so viel Zucker und Fett, dass sie keinesfalls ein angemessenes Frühstück abgeben können. Neuerdings findet sich in ihnen sogar meist Schokolade oder man stößt beim Essen auf zuckersüße Nusssplitter. Lecker sind sie natürlich oftmals, allerdings muss man sie unbedingt als Genussmittel ansehen und sollte nicht tagtäglich mit dem Verzehr dieser in den Tag starten.
Wer trotzdem nicht auf sein Frühstücksmüsli verzichten möchte, sollte sich unbedingt selbst eines zusammenstellen. Dies hat nicht nur den Vorteil, dass man kalorienreiche Zutaten weglassen kann und somit seiner Figur sowie der eigenen Gesundheit einen großen Gefallen tut. Zudem nämlich kann man die Zusammenstellung ganz seinem individuellen Geschmack anpassen.
Haferflocken können beispielsweise die Hauptzutat eines gesunden Müslis darstellen. Diese enthalten viel Energie in Form von Kohlenhydraten sowie Eiweiß. Zudem stecken in ihnen B-Vitamine, Eisen, Calcium, sowie wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Ballaststoffe sorgen zusätzlich für eine positive Wirkung auf die Darmflora. Damit das Müsli einen süßlichen Geschmack bekommt, sollte man keinesfalls kalorienreichen Zucker oder Honig hineingeben. Verschiedenes Obst ist sehr viel gesünder und zudem viel schmackhafter. Ein paar Nüsse und etwas Trockenobst darf dem gesunden Müsli zugegeben werden, allerdings in Maßen. Fettarme Milch oder Natur-Joghurt dazu- und schon ist das Frühstück angerichtet.
