Protein lässt nicht nur Muskeln wachsen, es zügelt auch den Appetit. Wer abnehmen möchte und immer wieder von Heißhungerattacken heimgesucht wird, sollte ausreichende Mengen des Nährstoffes zu sich ...
On 27. Juli 2017 / By Der KochImmer mehr Menschen reagieren allergisch auf Milchprodukte. Etwa zwölf Millionen der deutschen Bevölkerung leiden an einer Laktose-Intoleranz, wegen der sie milchhaltige Komponenten nicht vertragen. Bei einer solchen Störung ...
On 5. Mai 2011 / By Der KochGlücklich und schlank zu sein verspricht der Ernährungswissenschaftler ganz ohne Light- und Diätprodukte: Essen, wie in der Steinzeit, mit viel Eiweiß und guten Fetten, lautet sein mutiges Credo ...
On 26. April 2011 / By Der KochIst backen ohne Fett möglich? Kuchen gehören ja nicht unbedingt in die gesunde Küche, aber wenn man sich schon die eine oder andere Sünde nicht verkneifen kann, vielleicht ...
On 30. März 2011 / By Der KochScharfes Essen kurbelt bekanntlich den Stoffwechsel an und ist somit aus der gesunden und figurbewussten Küche nicht wegzudenken. Doch was tun, wenn das indische Curry doch etwas zu ...
On 26. März 2011 / By Der KochDiäten der Stars sind so gut wie immer äußerst effektiv. Doch ob das Abnehmen wie die Promis auch gesund ist, ist eine andere Frage. Promis, wie Topmodel Heidi ...
On 22. März 2011 / By Der KochIn die Kalorienfalle Käse kann man schnell und fast unbemerkt hinein tappen. Nur Ihre Waage wird Ihnen auf die Dauer vom Tritt in das Fettnäpfchen Kunde tun. Auf ...
On 25. Oktober 2010 / By Der KochSojaprodukte sind der Renner in den USA, und mittlerweile auch in Deutschland auf dem Vormarsch. In Kombination mit frischem, duftenden Reis lassen sich so einige schmackhafte Gerichte für ...
On 17. Mai 2010 / By Der KochThemen wie Analogkäse und Mogelschinken bewegten Konsumenten im vergangenen Jahr: Da Produzenten Lebensmittelimitate noch immer für qualitativ hochwertig ausgeben, bleibt auch im neuen Jahr das Gefühl, keinen Einfluss ...
On 30. März 2010 / By Der KochApfelsalat ist gesund und stellt einen erfrischenden Snack im Sommer dar. Gerade für Esser, die auf eine schlanke Linie achten, ist der Salat eine sättigende Alternative. Äpfel selbst ...
On 15. März 2010 / By Der Koch