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News
Sommerlich frischer Gaumenschmaus: Rhabarber-Vanillecreme-Tarte
Die klassische Kombination von Rhabarber hat es in sich und bietet bereits im schlichten Kompott oder in einer Quarkspeise Genuss, der einfach Sommerlaune macht! Für diejenigen, die der ...
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News
Lecker und raffiniert – Kochen mit Kaffee
Kaffee eignet sich wunderbar dazu, mit seinem Aroma einem Dessert oder herzhaften Gerichten und Saucen eine ganz besondere Note zu verleihen. Die folgenden Rezeptvorschläge für feine Gerichte mit ...
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Gesunde Snacks
Gesundheit: Möhren – aber bitte mit Sahne (oder etwas Fett)
Auch in der Küche lernt man nie aus. So weiß ich beispielsweise erst seit heute, dass Möhren immer mit Fett oder Sahne zubereitet werden sollten. Wobei es völlig ...
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Gesunde Snacks
Macht gekochtes Gemüse dick?
Hollywoodschauspielerin Gwyneth Paltrow (40/„Der talentierte Mr. Ripley“, „Contagion“) hat bekanntlich einen Ernährungs-Spleen. In ihren Kochbüchern („Meine Rezepte für Familie und Freunde“, „It’s All Good“) predigt sie Wasser – ...
