Deutschland mag es in der Mittagspause gesund. Das ergab eine Umfrage des Restaurant-Buchungsportals Bookatable mit 1.300 Befragten. Demnach legen 68 Prozent Wert auf bewusste Ernährung.
Salat ist in der Mittagspause der Renner
Immer mehr Deutsche legen Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Und selbst in der Mittagspause wollen 68 Prozent der deutschen Arbeitnehmer gesunde Gerichte. Der Salat ist mit 57 Prozent die gesunde Leibspeise der Deutschen. Pizza und Pasta favorisieren jeweils 14 Prozent, Suppen folgen mit 9 Prozent und nur mickrige 6 Prozent verzehren Lunch-Klassiker wie Schnitzel oder Currywurst mit Pommes.
Mittags soll es schnell gehen
19 Prozent der Befragten legen großen Wert darauf, dass das gesunde Mittagessen schnell auf den Teller kommt – Küche und Service mögen besonders schnell sein. Kosten seien dabei laut Umfrage von Bookatable zweitrangig: Nur 10 Prozent derjenigen, die außer Haus essen, achten auf den Preis.
Lunch: Zweidrittel gehen regelmäßig essen
Zweidrittel aller Berufstätigen gehen in der Mittagspause regelmäßig essen. 34 Prozent verzichtet ganz oder bringt sich selbst etwas zu Essen mit. Die Gründe sind unterschiedlich: Zeitmangel (39 Prozent), Sparwille (37 Prozent), in der Nähe gibt es keine Möglichkeit essen zu gehen (24 Prozent).
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