Gesunde Snacks

Fett- und Zuckerfallen

Fett- und Zuckerfallen 1

Cornflakes: gesundes Frühstück oder gefährliche Zuckerfalle?

Cornflakes werden oft als gesundes Frühstück dargestellt, obwohl sie in vielen Fällen eine gefährliche Zuckerfalle sind. In diesem Text erfahren Sie, worauf Sie beim Einkauf achten müssen. Ein ...

On 10. März 2011 / By

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Orangensorbet

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Zur Kennzeichnung von Allergenen auf Lebensmitteln

On 2. Oktober 2008

Getränke

Frühstück

  • Büro
    Frühstück

    Viel sitzen, viel arbeiten, viel essen? So ernährt man sich gesund im Büro

    Ohne Frühstück ins Büro, mittags zur Pommesbude, zwischendurch Schokoriegel, Kekse und vor allem ganz viel Kaffee. So sieht der Büroalltag bei vielen Angestellten und Unternehmern aus. Die Leistungsfähigkeit nimmt ab, während man den immer wiederkehrenden kleinen Hunger mit Ungesundem bekämpft. Damit der Appetit gar nicht erst zu groß wird und wie man sich mit dem Essen fit und gesund hält, verraten die ...

    On 15. November 2015 / By
  • Woman dieting, Diät, Waage
    Frühstück

    Wer nicht frühstückt, nimmt ab! Und 6 andere Diät-Lügen

    Das neue Jahr beginnt in der Regel mit vielen guten Vorsätzen und ein paar Wohlfühlpfunden. Fast ein Viertel der Deutschen hat nicht „nur“ ein wenig Hüftgold, sondern gilt als fettleibig – so das Ergebnis einer Studie des Robert-Koch-Instituts. Fast die Hälfte aller Frauen habe es laut einer repräsentativen Umfrage der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) mit einer Diät versucht. Nur 27 Prozent der ...

    On 11. Januar 2014 / By
  • Strawberry jam
    Frühstück

    Holt euch den Sommer ins Glas! Köstliche Marmelade…

    Riecht ihr den Herbst auch schon? Leugnen ist zwecklos, die schönste Zeit des Jahres bereitet sich wieder auf die Verschnaufpause bis zum nächsten Sommer vor. Die Lösung: Holt euch den Sommer ins Glas, kocht leckere Marmeladen ein. So könnt ihr euch in den kühlen Wintermonaten beim Frühstück in eine leichte Sommerlaune naschen… ...

    On 2. September 2013 / By

Mittagessen

  • Wassermenge, Milchschaum, Kaffee oder Espresso? Bei Kaffeespezialitäten gibt es feine Unterschiede. Foto: dpa-infografik
    News

    Bei Cappuccino und Co. steckt der Teufel im Detail

    Hamburg – Der eine möchte einen Latte Macchiato, der andere fragt nach einem Lungo, bekommt stattdessen aber einen Ristretto. Klingt verwirrend – und ist es auch. Denn bei ...

    On 30. September 2016 / By
  • Für ein gutes Radler füllt man zuerst das Bier und dann die Zitronenlimo in das Glas. Foto: Sven Hoppe 
          
         
          Sven Hoppe
    News

    Radler richtig mischen

    München – Ein Radler ist das passende Getränk für alle, denen Bier pur zu herb schmeckt. Doch wie wird es richtig gemischt? In Gaststätten und Biergärten wird das Glas ...

    On 29. September 2016 / By
  • Vitaminbomben: Cranberries enthalten viele nützliche Nährstoffe - auch in getrockneter Form. Foto: Andrea Warnecke 
          
         
          Andrea Warnecke
    News

    In Cranberries steckt viel Vitamin C

    Bonn – Cranberries erinnern an Preiselbeeren, sind aber nur mit ihnen verwandt. Die Früchte stecken voller Vitamin C, A und K sowie Natrium, Magnesium und Kalium. Außerdem enthalten ...

    On 28. September 2016 / By

Abendbrot

  • Still life with assortment cabbages on wooden background
    Abendbrot

    Erkältet? Rosenkohl hilft!

    Viele Kollegen hat’s erwischt: Herbstgrippe. In unserem Büro stehen verwaiste Schreibtische. Und den Kollegen, deren Gesicht noch kein rotes Näschen prangt, habe ich soeben empfohlen, zum Abendbrot eine ...

    On 23. Oktober 2013 / By
  • Two burgers close up on a cutting board.
    Abendbrot 1

    Super Size Me: 30 Tage Fastfood im Selbstversuch

    Super Size Me, diesen Spruch hört man aus dem Munde eines Amerikanes äußerst selten. Der Filmemacher und Journalist Morgan Spurlock hat den Selbstversuch gewagt. Statt veganem Gemüsequiche und ...

    On 12. Juni 2012 / By
  • Assortment of bread
    Abendbrot 0

    Das Eiweißbrot: Abnehmen trotz Abendbrot?

    Viele deutsche Low-Carb-Anhänger trauern um ihre verlorene Tradition: Seit Kohlenhydrate abends verpönt sind, gestaltet sich das Abendbrot schwierig. Besonders in der Familie kann Quark löffeln, während die anderen ...

    On 22. Mai 2012 / By

News

  • Wassermenge, Milchschaum, Kaffee oder Espresso? Bei Kaffeespezialitäten gibt es feine Unterschiede. Foto: dpa-infografik
    News

    Bei Cappuccino und Co. steckt der Teufel im Detail

    Hamburg – Der eine möchte einen Latte Macchiato, der andere fragt nach einem Lungo, bekommt stattdessen aber einen Ristretto. Klingt verwirrend – und ist es auch. Denn bei den verschiedenen Kaffeegetränken kann man schon mal den Überblick verlieren. «Wir unterscheiden generell erstmal zwei Kaffeesorten, Filterkaffee und Espresso», erklärt Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbands. «Filterkaffee ist klar», sagt er. «Bei den espressobasierten ...

    On 30. September 2016 / By
  • Für ein gutes Radler füllt man zuerst das Bier und dann die Zitronenlimo in das Glas. Foto: Sven Hoppe 
          
         
          Sven Hoppe
    News

    Radler richtig mischen

    München – Ein Radler ist das passende Getränk für alle, denen Bier pur zu herb schmeckt. Doch wie wird es richtig gemischt? In Gaststätten und Biergärten wird das Glas meist zuerst mit Limonade und dann mit Bier gefüllt. Dabei bildet sich weniger Schaum, und das Füllen geht schneller. Für eine gute Durchmischung ist die umgekehrte Reihenfolge allerdings günstiger: Wird das Bier zuerst eingefüllt, ...

    On 29. September 2016 / By
  • Vitaminbomben: Cranberries enthalten viele nützliche Nährstoffe - auch in getrockneter Form. Foto: Andrea Warnecke 
          
         
          Andrea Warnecke
    News

    In Cranberries steckt viel Vitamin C

    Bonn – Cranberries erinnern an Preiselbeeren, sind aber nur mit ihnen verwandt. Die Früchte stecken voller Vitamin C, A und K sowie Natrium, Magnesium und Kalium. Außerdem enthalten die roten Beeren sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole (bekämpfen Bakterien) und Anthocyane (wirken antioxidativ). Frische Cranberries gibt es von Oktober bis Januar zu kaufen, Trockenfrüchte ganzjährig. Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid hin. Da frische Cranberries sehr ...

    On 28. September 2016 / By