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Browsing Tag Hülsenfrüchte

  • Gesunde Snacks

    Gesunde Sattmacher! So köstlich sind Bohnen, Erbsen und Linsen

    Viele Deutsche überdenken derzeit ihre Ernährung. Einige reduzieren ihren Fleischkonsum, verzichten auf preiswerte Produkte aus billiger Massenproduktion und gönnen sich stattdessen gelegentlich ein gutes Steak vom Fleischer ihres ...

    On 20. Februar 2014 / By Der Koch
  • Frühstück 0

    Hummus: Paste aus Kichererbsen als Teil einer Esskultur

    Hummus kann man zu jeder Tageszeit essen, da sind sich Syrier, Palestinänser und Libanesen einig. Bei Azzam in Berlin-Neukölln sitzen sie zusammen an einem Tisch und pflegen ihre ...

    On 18. Oktober 2012 / By Der Koch
  • News 1

    Erbsen-Curry-Suppe mit Mettbällchen

    Endlich haben uns die warmen Temperaturen erreicht und mit ihnen die Gelüste auf erfrischende, leckere und frühlingshafte Speisen. Was bietet sich hier besser an als eine cremige Suppe ...

    On 12. April 2011 / By Der Koch
  • News 3

    Die Sojabohne: facettenreiche Hülsenfrucht aus China

    Die Sojapflanze stammt aus Ostasien und wurde seit dem 18. Jahrhundert auch in Europa angebaut, erst im 20. Jahrhundert übrigens auch in Deutschland. Sie ist eine der ältesten ...

    On 10. August 2008 / By Der Koch
  • News 0

    Fit und gesund mit Hülsenfrüchten

    „Ääze, Bohne, Linse, dat sinse!“ sagt man in Köln, und will damit eigentlich genau das benennen, weshalb „Erbsen, Bohnen, Linsen“ leider nicht besonders beliebt sind: Viele Menschen bekommen ...

    On 18. April 2008 / By Der Koch
  • News 1

    Erbsensuppe mit frischen Erbsen

    Erbsensuppe: Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber bei mir weckt das meist Assoziationen an das unglaubliche schlechte Mensaessen in unserer Schule, an Krankenhausfraß, an Gulaschkanonen – ...

    On 10. März 2008 / By Der Koch

News

  • So gesund sind Bitterstoffe

    28. Juli 2022
  • Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter?

    Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter?

    18. Mai 2017
  • Alkoholfrei - und trotzdem nicht ohne Alkohol

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Getränke

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