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  • Lecker Kuchen! Tipps fürs gesunde Backen
    Gesunde Snacks

    Lecker Kuchen! Tipps fürs gesunde Backen

    Gesunde Kuchen – geht das überhaupt? Tatsächlich finden sich viele Möglichkeiten, beim Backen die Gesundheit im Auge zu behalten. Zum Beispiel reduziert man Zucker sowie Fett und verwendet ...

    On 8. August 2016 / By Der Koch
  • News

    Sommerlich frischer Gaumenschmaus: Rhabarber-Vanillecreme-Tarte

    Die klassische Kombination von Rhabarber hat es in sich und bietet bereits im schlichten Kompott oder in einer Quarkspeise Genuss, der einfach Sommerlaune macht! Für diejenigen, die der ...

    On 26. Mai 2014 / By Der Koch
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    Quiche Lorraine – das ist Genuss wie in Frankreich

    Samstag ist wieder Spieleabend bei uns. Vor dem Spielen versammeln wir uns um eine leckere Quiche Lorraine. Der Klassiker aus der französischen Landküche kommt immer wieder gut an ...

    On 6. März 2014 / By Der Koch
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    Alle zu Tisch, bitte! Asiatisches Fondue für ein leckeres Beisammensein

    Die Wintermonate sind nicht jedermanns Sache. Doch eines ist an der trüben, dunklen Jahreszeit tatsächlich sehr schön: Wir nehmen uns mehr Zeit fürs Essen. Da wir uns viel ...

    On 30. Januar 2014 / By Der Koch
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    Kinder, Sonntag gibt es Gulasch

    Sonntag reisen wir zur Mittagszeit ins feurige Ungarn. Es gibt Gulasch. Gulasch, ein Gericht, das nicht nur nach einem Land schmeckt, das ich gern einmal erkunden würde. Nein, ...

    On 15. November 2013 / By Der Koch
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    Schatz, heute machen wir eine Glühweinparty!

    Endlich wieder Glühweinzeit. Habt ihr dieses angenehm nach Weihnachten duftende Heißgetränk auch vermisst? Ich schon. Und darum machen wir am Wochenende eine Glühweinparty: Abgrillen mit Bratwürsten und dazu ...

    On 9. November 2013 / By Der Koch
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    Versunkener Apfelkuchen für Schlemmer-Nachmittage

    In meinem Garten steht ein Apfelbaum. Jahr für Jahr ernte ich Ende September die ersten Äpfel, die noch recht säuerlich sind. Schmackhafter werden sie zum Ende des Oktobers. ...

    On 1. November 2013 / By Der Koch
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    Gespentisch lecker! Kürbis-Süßkartoffelsuppe für die Halloween-Party

    Heute in zwei Wochen ist Halloween. Bei uns ist dann seit Jahren Kürbis-Süßkartoffelsuppen-Tag. Nach zwei Stunden als Stadtteilschreck und viel zu viel Schokolade schmeckt meinem Sohn und seinen ...

    On 17. Oktober 2013 / By Der Koch

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  • So gesund sind Bitterstoffe

    28. Juli 2022
  • Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter?

    Geschmacksfrage: Gibt’s Fleisch in Metzgerqualität auch beim Discounter?

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  • Alkoholfrei - und trotzdem nicht ohne Alkohol

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