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Von kleinen Portionen und großen Fallen

By Der Koch · On 29. September 2008


Oftmals werden die vermehrt übergewichtigen US-Amerikaner für ihre Lebensmittel im XXL-Format gerügt. Bei diesen üppigen Portionen ist es doch kein Wunder, dass die Menschen zu viel Speck auf den Hüften haben, könnte man denken. Eine Wissenschaftlerin der Universität Lissabon warnt nun, für die meisten wohl vollkommen unerwartet, vor Mini-, anstatt vor Maxi-Portionen.

Immer mehr Knabbereien kommen im XXS-Format auf den Markt. Was von vielen als verbraucherfreundlich ausgelegt wird, entpuppt sich nun leider als Falle. Scheinbar denken die Lebenmittelproduzenten noch immer weniger an unsere Figur und Gesundheit, als vielmehr an ihren eigenen Gewinn. Was nur die wenigsten Konsumenten bereits ahnten, jedoch von Herstellern mit Sicherheit einkalkuliert ist, stellt die Tatsache dar, dass kleine Portionen uns scheinbar dazu verführen mehr zu essen, als normale, bzw. größere Rationen. Schuld daran ist möglicherweise, die mit der kleineren Packung einhergehende minimale Hemmschwelle. Wer nämlich riesige Chipstüten, oder Schokoladentafeln von immenser Größe in den Supermarkt-Regalen erspäht, riskiert meist nicht einmal einen zweiten Blick. Dies hat natürlich damit zu tun, dass die meisten Menschen heutzutage versuchen figurbewusst durch’s Leben zu gehen. Wer jedoch nur eine klitzekleine, kaum vorhandene sündige Nascherei erblickt, der denkt sich schnell: „Man muss sich ja auch mal was gönnen und es ist ja so wenig, da darf ich ruhig mal zugreifen.“. Falsch gedacht, leider! Ein kleines Tütchen kann leicht dem nächsten folgen, man kennt ja den Suchtfaktor einiger Knabbereien. Und selbst wenn man es wirklich bei einer kleinen Portion belässt, hätte man diese, wären nur große Mengen erhältlich, gänzlich verschmäht!

Fazit: Hände weg von kleinen Tütchen, Mini-Täfelchen und XXS-Döschen- sie können zur großen Falle werden und jegliche Abnehmvorhaben ruinieren!

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Der Koch

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