Autor: Stefanie
Ein Hungerast kann wie aus heiterem Himmel jeden Sportler treffen, der sich nicht ausreichend auf seine Trainingseinheit vorbereitet hat. Wenn der Kohlehydratspeicher leer ist, kommt es zu einem rapiden Leistungsabfall, der nicht ungefährlich für den Körper ist.
Viele Sportler kennen die Situation: Mitten auf der Trainingsstrecke setzt ein plötzliches Schwindelgefühl ein, und wer jetzt nicht sofort eine Pause einlegt, dem wird Schwarz vor Augen. Vor jeder Trainingseinheit ist eine ausreichende Mahlzeit ein absolutes Muss, um eine konstante Leistung zu gewährleisten und Ausfälle durch einen Hungerast zu vermeiden. Leistungssportler sollten immer auf eine ausreichende Kohlenhydratreserve zurückgreifen können.
Hungerast - Wenn der Akku leer ist
Wer einem plötzlichen Hungerast zum Opfer fällt, der kommt mit dem Training so schnell auf keinen grünen Zweig mehr. Die genaue Definition des akut auftretenden Schwächezustandes ist eine Mangelerscheinung, die durch [...mehr]
30. Juli 2010
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Autor: Stefanie
Panela ist eine gesunde Zuckeralternative, jedoch ist es vielen unbekannt. Gegenüber dem normalen Zucker hat Panela jede Menge Vorteile.
Zucker wird zum Kochen, Backen und Verfeinern benutzt und es ist für uns fast genauso wichtig wie das Salz. Doch Panela bietet eine gesunde Alternative zum gewöhnlichen Zucker. [...mehr]
21. Juli 2010
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Autor: Stefanie
Für Stoffwechseltypen gibt es viele Definitionen. Oft werden Männer oder Frauen in grobe Kategorien eingeteilt, die sich anhand von äusserlichen Merkmalen bestimmen lassen sollen. Doch eine effektive Einteilung kann erst nach Berücksichtigung verschiedenster Faktoren erfolgen.
Jeder Mensch ist einzigartig – Diese Tatsache lässt sich anhand von vielerlei Beispielen feststellen. Jeder Körper verfügt über individuelle Merkmale, wie den unverwechselbaren Fingerabdruck. Auch andere Attribute wie Haut- und Gesichtsfarbe, Länge der Extremitäten oder Beschaffenheit der Haare sind Hinweise, die es bei der Bestimmung des Stoffwechseltypus zu beachten gibt. Jeder Mensch verfügt über einen sehr individuellen Stoffwechsel, der sich nur grob in Kategorien einteilen lässt, und oft eine Mischform darstellt.
Stoffwechseltypen - Jeder Mensch verwertet anders
Jeder, der schon einmal eine Diät ausprobiert hat, kennt das Problem: Bei manchen scheinen die Pfunde nur so zu purzeln, während andere auch nach wochenlanger Quälerei
[...mehr]
15. Juli 2010
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Autor: Stefanie
Sojaprodukte sind der Renner in den USA, und mittlerweile auch in Deutschland auf dem Vormarsch. In Kombination mit frischem, duftenden Reis lassen sich so einige schmackhafte Gerichte für jeden Tag zaubern, mit denen leicht paar Pfunde wegpurzeln.
Aus einer einfachen Bohne lässt sich eine enorme Vielfalt an Lebensmitteln und Getränken herstellen. Die Rede ist von Soja, einem vielseitigen Lieferant von essentiellem Eiweiss. Besonders zum Abnehmen eignen sich Soja-Produkte, da sie von Natur aus kein Fett enthalten und leicht bekömmlich sind. Zusammen mit Reis kann die Bohne nicht nur auf dem Teller überzeugen, sondern auch in praktischer, flüssiger Form als Soja-Reis Drink.
Soja Reis Diät - Abnehmen mit Genuss
Die Sojabohne könnte man als eine wahre Wunderpflanze bezeichnen. Sie enthält mehr Eiweiss als Kohlenhydrate, und gilt deshalb auch in Sportlerkreisen als echter Powerlieferant. [...mehr]
17. Mai 2010
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Autor: Stefanie
Ob durch einen regelmäßigen Saunagang, durch Fasten oder durch Fußbäder, Body Detox reinigt und entgiftet den Körper von toxischen Schadstoffen, denen er täglich ausgesetzt ist und die dauerhaft zu gesundheitlichen Problemen führen können.
Fasten und Saunagänge sind herkömmliche Mittel der Entgiftung, aber das Elektrolyse Fußbad stellt eine ganz neue Methode des Body Detox dar. Gemäß dem Motto: ‘Alles muss raus!’ greifen immer mehr Menschen zu dieser Art der Entschlackung, die den Körper auf sanfte Art reinigt und mittlerweile voll im Trend liegt. [...mehr]
12. April 2010
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Autor: Svea
Insbesondere im Frühling sehnt sich der Mensch nach Fitness. Die Sonne sorgt für milde Temperaturen, lässt gute Laune entstehen und ruft Erinnerungen an den vergangenen Sommer und die Badesaison ins Gedächtnis. Es wird Zeit, die Figur in Topform zu bringen, geht es vielen durch den Kopf. Ernährungs- und Sportprogramme werden ausgearbeitet. Hier ein paar Tipps.
Um frühlingsfrisch und fit in die wärmere Jahreszeit starten zu können, sollten wir unserem Körper ausreichend Bewegung gönnen. Diese allerdings erfordert Energie. Um Sport treiben zu können, benötigt der menschliche Organismus demnach eine Extraportion Vitalstoffe. Es gilt somit, auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu achten, will man den Winterspeck loswerden und die Fitness vorantreiben. Frisches Obst und Gemüse oder aber etwa 200 ml Direktsaft sorgen für die Zufuhr wichtiger Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe. Sprossen, Soja, Joghurt und Müsli sind zudem eine sinnvolle Ergänzung des Speiseplans im Frühling, da sie für das Auffüllen verbrauchter Energiereserven sorgen. Ein idealer Snack für zwischendurch besteht aus einer Hand voll Nüssen und Trockenfrüchten. Diese sorgen für mehr Konzentration und Motivation zur körperlichen Betätigung. Grüner Tee wirkt als sanfter Wachmacher und hilft somit ebenfalls bei der Ausübung beliebter Ausdauersportarten im Frühling. [...mehr]
23. März 2010
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Autor: Svea
In der kalten Jahreszeit sind Erkältungskrankheiten keine Seltenheit. Die niedrigen Temperaturen drücken nicht nur auf das Gemüt, sondern belasten auch den Körper und schwächen seine Abwehrkräfte. Mit Hilfe verschiedener Teesorten kann jedoch jeder Mensch seinen Körper gezielt aufwärmen und seine Abwehrkräfte stärken.
Insbesondere Hände können derzeit unter einem Aufenthalt im Freien leiden: Selbst mit Handschuhen werden sie kalt und benötigen lange Zeit, um sich wieder aufzuwärmen. Heißgetränke sind diesbezüglich sehr wirksam. Schon vor dem Trinken geben sie ihre Wärme an die Tasse ab und können frierende Hände innerhalb weniger Minuten aufheizen. Das Trinken warmen Tees ist besonders empfehlenswert. Im Zuge des Teetrinkens wird die Wärme von innen zugeführt, wirkt direkt auf die Blutgefäße, erweitert sie und bewirkt somit ein wohltuendes Wärmegefühl, ohne dass unnötige Kalorien den Organismus belasten.
Gewürztees sind in der Winterzeit besonders beliebt: Enthaltene Aromen, beispielsweise des Johanniskrauts, beugen dem Winterblues vor und kurbeln die Verdauung an. Viele dieser Teesorten enthalten zudem nützliche Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die Herz und Kreislauf positiv beeinflussen. Empfehlenswert sind besonders Teesorten mit Ingwer, Zimt, Nelken und Kardamom. Diese wirken sowohl durch ihre Schärfe als auch durch andere Inhaltsstoffe besonders wärmend auf den Organismus, da sie die Durchblutung fördern. Um die Abwehrkräfte zu stärken, kann beispielsweise das Trinken eines Rooibushtees von Nutzen sein. Dieser besitzt einen hohen Gehalt an Vitamin C.
Glühwein scheint ebenfalls eine wärmende Wirkung zu entfalten. Auf lange Sicht ist dies jedoch ein Irrtum: Der warme Alkohol erweitert nur im ersten Moment die Gefäße, sodass mehr wärmendes Blut durch den Körper zirkuliert. Nach einiger Zeit jedoch, beeinflusst er die Thermoregulation des Körpers auf negative Weise und kann eine Unterkühlung fördern. [...mehr]
24. Februar 2010
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Autor: Stefanie
Nach Analog-Käse und Gammelfleisch-Skandalen macht nun erneut ein Lebensmittelpfusch in den Medien von sich Reden und verunsichert die Verbraucher: Zwei Rohmilch Käsesorten des Discounters Lidl sollen mit Listeria-Bakterien verseucht sein. Der Käse wurde bereits mit 6 Todesfällen in Deutschland und Österreich in Zusammenhang gebracht.
Harzer Käse von Lidl soll Todesfälle verursacht haben
Der Reinhardshofer Bauernkäse mit Edelschimmel und der Harzer Käse, beide in Deutschland über Lidl vertrieben, stehen in einem gefährlichen Verdacht: Die Produkte sollen mit Listeria-Bakterien verseucht sein und dadurch 4 Todesfälle in Österreich und 2 in Deutschland verursacht haben.
Bereits Ende Januar wurden erste Verdachte laut, der Käse des Herstellers Prolactal sei für die seltsamen Todesfälle aufgrund der Bakterien-Infektion verantwortlich. Erst durch die Arbeit eines Angestellten der Österreichischen Agentur für Gesundheits- und Ernährungssicherheit, der die Kassenzettel der Verstorbenen überprüfte, konnte festgestellt werden, dass die Krankheitserreger auf diese bestimmte Käse Sorte zurückzuführen ist.
Trotz der Rückrufaktion und der sofortigen Räumung der gefährlichen Bestände sind auch in Deutschland wieder zwei Krankheitsfälle aufgetreten. In Rostock waren zwei Verbraucher ins Krankenhaus eingeliefert worden, die sich mit Listeria-Bakterien infiziert hatten. [...mehr]
18. Februar 2010
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Autor: Svea
Süßigkeiten in Tarnfarben? Das scheint undenkbar. Von klein auf kennen wir Fruchtgummi, Schokolinsen und Bonbons lediglich grell und bunt. Was allerdings nur wenige wissen: Der Verzehr von Farbstoffen, die einige Lebensmittel bergen, ist riskant. Um Verbraucher zu schützen, forderten Experten die Kennzeichnung bestimmter Zusatzstoffe auf den Verpackungen. Ab Juli 2010 können Azofarbstoffe leicht gemieden werden.
Für die eigene Gesundheit, das wohl wichtigste Gut eines jeden Menschen, würden die meisten mit Sicherheit auf die auffällige Farbgebung der Süßigkeiten verzichten. Natürlich sagt man nicht umsonst: „Das Auge isst mit“, doch zählt doch vor allem der Geschmack, wie der wenig appetitliche Braunton der beliebtesten Nascherei überhaupt beweist. Allerdings wissen die wenigsten Verbraucher von der gefährlichen Wirkung einiger Farbstoffe und greifen vollkommen ohne Bedenken zu Produkten mit Azofarbstoffen. Diese Inhaltsstoffe werden zudem erst im Sommer 2010 ausdrücklich auf Verpackungen vermerkt. Selbst wenn Konsumenten also von den vermeintlichen Risiken der färbenden Substanzen wussten, waren sie nur bedingt fähig, diese zu meiden: lediglich unauffällige E-Nummern in der Zutatenliste wiesen auf ihr Vorkommen hin. [...mehr]
9. Januar 2010
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Autor: Svea
Nicht nur eine Ernährungsumstellung ist nötig, um Gewicht zu verlieren und dieses dauerhaft zu halten. Für beste Resultate in Sachen Abnehmen ist es zusätzlich von Nöten, seine Freizeitgestaltung zu überdenken. Denn nicht nur exzessiv betriebener Sport kann zur Entstehung der Traumfigur beitragen. Jegliche körperliche Aktivität ist nützlich, um überflüssige Pfunde loszuwerden. Fernseher und Computer sind dem figurbewussten Leben hingegen weniger zuträglich.
Wer den Traum hegt, abzunehmen, beginnt meist damit, diverse Diäten auszuprobieren und kommt über kurz oder lang zu der Erkenntnis, dass nur die dauerhafte Ernährungsumstellung kombiniert mit körperlicher Aktivität wirklich förderlich ist. Um dem Körper etwas Gutes zu tun, meldet man sich im Fitnessstudio an und verbringt ein- bis zweimal die Woche eine halbe Stunde auf Laufband oder Fahrrad. Dies ist tatsächlich ein guter Anfang. Wer allerdings die restliche Zeit vor dem Fernseher oder dem PC verbringt, verbaut sich die Chance auf einen schnellen Abnehmerfolg.
Während des Fernsehens und auch am Computer verbringen Menschen ihre Zeit im Sitzen oder gar im Liegen. Sie verharren nahezu bewegungslos, entspannen ihren Körper und verbrauchen kaum Kalorien. Natürlich benötigt der menschliche Organismus auch Ruhephasen, doch auf die Dauer ist das untätige Faulenzen eher hinderlich, insbesondere wenn man das Ziel verfolgt, abzunehmen. Wie eine Studie von Wissenschaftlern der Universität von Vermont in Burlington (s. uvm) beweist, gehen Menschen, die auf das Fernsehen verzichten in figurfreundlichere Tätigkeiten über. Sie gehen spazieren, machen Gartenarbeit oder besuchen das Schwimmbad. Während die Probanden vor der 3-wöchigen Testphase oftmals mehr Energie aufnahmen als sie benötigten, verbrauchten sie die aufgenommenen Kalorien meist vollständig, während sie drei Wochen auf den TV-Konsum verzichteten.
Experten sind nun der Meinung, dass kleine Verhaltensänderungen das Gewicht nachhaltig beeinflussen können, solange Abnehmwillige es schaffen, diese dauerhaft aufrechtzuerhalten. [...mehr]
17. Dezember 2009
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