Browsing All Posts By Der Koch
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News 0
Arganöl – Gold aus Marokko
Unter Kennern gilt es als das beste Öl der Welt – das Öl des Arganbaums aus Marokko. Dieser wächst ausschließlich auf einem 820.000 Hektar umfassenden Gebiet im Westen ...
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Gesunde Snacks 3
Bitter ist gesund
Neben salzig, sauer, süß und umami, ist unsere Zunge in der Lage Bitteres zu erschmecken. Besonders Gemüse, wie Blumenkohl und die Artischocke, Obst, zum Beispiel die Grapefruit, sowie ...
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News 3
Mais- weltweit angebaut und doch unterschätzt
Der aus Mexiko stammende Mais ist durch Christoph Kolumbus nach Europa gekommen und wurde dort erstmals im Jahre 1525 angebaut und zwar in Spanien. Heutzutage wird Mais auf ...
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Getränke 1
Die Apfelessig-Diät
Da Apfelessig viele Mineralstoffe enthält, gilt er als gesund. Viele sind darüber hinaus der Meinung er wäre der Diät-Drink schlechthin, da er durch die enthaltene Essigsäure angeblich die ...
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Gesunde Snacks 2
Der Anti-Krebs-Kaugummi
Bisher galten Bonbons, Schokolade, sowie Kaugummis als äußerst ungesund, denn sie enthalten meist sehr viel Zucker. Trotzdem, träumen ist ja wohl erlaubt, und so wünschen sich viele sicherlich ...
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Gesunde Snacks 3
Keine Panik vor Krebserregern in Chips und Pommes
Liebhaber von Fastfood wie Chips und Pommes, aber auch Keksen und Knäckebrot, werden seit Jahren immer und immer wieder aufs Neue verschreckt. Krebsgefahr droht durch Acrylamid, das beim ...
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News 1
Die Mond-Diät
Die Gravitation des Mondes steuert die Gezeiten. Das ist unbestreitbar, doch immer mehr Menschen schwören auf noch weiter reichende Fähigkeiten des Mondes. So gibt es Menschen, welche davon ...
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Gesunde Snacks 1
Glycidamid- ein weiterer Grund auf Pommes und Co. zu verzichten
Acrylamid, welches insbesondere in Nahrungsmitteln enthalten ist, die Stärke bergen und dazu bei hohen Temperaturen erhitzt werden, steht schon einige Zeit unter Verdacht Auslöser gefährlicher Krankheiten zu sein. ...
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News 1
Diät halten im Internet
Wenige Leute haben im hektischen Arbeitsalltag Zeit zu Diätkursen zu gehen. Die Diät-Tipps aus Zeitschriften sind ganz nett, aber so richtig kann man seine Fortschritte da nicht überwachen ...
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Gesunde Snacks 1
Gesund durch Pilzgenuss?
Viele Pilze sind scheinbar nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern zusätzlich auch noch gesund. Sie enthalten nur wenige Kalorien und beinhalten viele Mineralstoffe, Spurenelemente und sogar Proteine. Auch ...
