Browsing All Posts By Der Koch
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Fett- und Zuckerfallen 0
Durch Molke abnehmen?
Molke ist eine fettarme Flüssigkeit, die bei der Käseproduktion entsteht. Molke enthält nicht nur sehr wenig Fett, sondern außerdem auch viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die enthaltenen B-Vitamine ...
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News 0
Gemüse-Pizza aus Kartoffelteig
Zutaten für zwei bis drei Portionen: eine Paprikaschote (rot oder gelb) ein Eigelb eine Zwiebel (mittelgroß) vier Tomaten (groß) sechs bis sieben Kartoffeln (mittelgroß bis groß) 50 g ...
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Gesunde Snacks 0
Spurenelemente- kleinste Mengen mit großer Wirkung
Spurenelemente sind nichts anderes als Mineralstoffe. Der Grund dafür, dass man sie trotzdem von ihnen unterscheidet, hängt mit der Menge zusammen, die unser Körper fassen kann. Der menschliche ...
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News 2
Dinkel- besonders bekömmliches Getreide
Die Getreideart Dinkel wird als weizenähnlich angesehen, ist allerdings viel verträglicher als das weiter verbreitete Weizen. Dinkel wird überwiegend in Süddeutschland, aber auch in Finnland, Belgien und der ...
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Mittagessen 1
Das Erwärmen in der Mikrowelle
Heutzutage findet man sie in fast jedem Haushalt- die Mikrowelle. Wer hätte das gedacht? Klar, die Zeitersparnis, die das Gerät ermöglicht, ist revolutionär. Trotzdem, sie galt lange Zeit ...
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Gesunde Snacks 1
Gesunde Ernährung und Bewegung- eine Aktion für mehr Lebensqualität
Seit Mai 2007 spielt die Abwehr von Übergewicht durch falsche Ernährung und Bewegungsmangel eine größere Rolle in Deutschland. Die Bundesministerien für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und für Gesundheit ...
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Gesunde Snacks 1
Was sind eigentlich Fatburner?
Fatburner sind Stoffe, welche angeblich einfach und schnell die Fettverbrennung anregen und so dafür sorgen, dass lästiges Fettgewebe verschwindet. Nicht alle Fatburner müssen über die Nahrung aufgenommen werden, ...
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News 0
Kohlrabi-Krabben-Suppe
Zutaten für 2 Portionen: ein halber Liter Gemüsebrühe ein Kohlrabi zwei Esslöffel Olivenöl eine Zwiebel 80 g Kräuterfrischkäse 100 g Krabben 400 g Kartoffeln etwas Petersilie etwas Salz ...
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Gesunde Snacks 1
Döner- getarntes Fastfood
„Döner ist gesund!“, heißt es oftmals. Argumentiert wird damit, dass der türkische Snack ja fast ausschließlich aus Salat bestehe. Nicht zuletzt aus diesem Grund ist die Fleischtasche mit ...
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Gesunde Snacks 3
Wraps- die angesagten Röllchen aus Fladenbrot
Wraps, Röllchen aus Fladenbrot mit Gemüse-Fleisch-Füllung, werden etwa seit den 1990er Jahren immer beliebter. Auch Fastfood-Ketten sind mittlerweile auf den Geschmack gekommen und verkaufen die Teig-Wickel. Wie gesund ...
