Studenten haben es nicht leicht: Sie sitzen stundenlang in der Uni, hören sich hoch wissenschaftliche und philosophische Ansprachen an, versuchen diese zu begreifen und müssen schließlich auch noch Klausuren bestehen. Wenn sie völlig erschöpft und halb verhungert nach Hause kommen, denken sie sich in den meisten Fällen: „Jetzt habe ich mir ein wahres Festmahl verdient!“. Man könnte meinen, dass dies der Wahrheit entspricht, schließlich verbraucht man auch durch bloßes Denken Kalorien. Was die Wissenschaftler der kanadischen Laval-Universität nun herausgefunden haben, sollte einige Studenten, aber auch Schüler und andere „Denker“ desillusionieren, sowie frustrieren:
Geistige Anstrengung lässt uns Menschen zwar Kalorien verbrauchen, allerdings nur geringe Mengen. In erster Linie führt Hirnarbeit dazu, dass wir hinterher dazu neigen, unnötig viel zu essen. Wird unser Gehirn besonders intensiv beansprucht, so ist dies für uns Menschen zwangsläufig mit Stress verbunden, welcher angeblich unseren Zuckerspiegel schwanken lässt. Durch das angestrengte Denken geht zudem Zucker verloren. Es ist somit ein ganz natürliches Phänomen, wenn wir, nachdem wir große Denkarbeit geleistet haben, Hunger verspüren. Der Körper bezweckt dadurch den Zuckerspeicher schnellstmöglich wieder zu füllen. In Wirklichkeit ist jedoch nur eine geringe Menge von Nöten. Das Signal, das uns unser Körper nach geistiger Anstrengung sendet, sollte somit nicht völlig ignoriert, aber unbedingt nur in Maßen Ernst genommen werden. Ein Vollkorn-Pausenbrot reicht meist vollkommen aus, um dem Körper das zurückzugeben, was er benötigt. Wer langsam isst und genießt, wird schnell merken, dass das Sättigungsgefühl schon bald einsetzt.
Denkarbeit macht natürlich nicht generell dick und Denker braucht die Welt! Wer durch das Studium, die Ausbildung, oder seinen Beruf ständig Gehirnarbeit leisten muss, sollte lediglich im Auge behalten, was er zu sich nimmt und in Mensa, bzw. Kantine stets im Hinterkopf haben, dass geistige Anstrengung relativ wenige Kalorien verbraucht- dann dürfte nichts schiefgehen!
