Vermutlich haben Sie die Begriffe „nativ“, „nativ extra“ oder „kaltgepresst“ auch schon ein- oder mehrmals auf den Flaschen von Olivenölen gelesen. Doch wissen Sie eigentlich, was sich hinter ...
On 27. September 2013 / By Der KochEine beliebte Beschäftigung der Lebensmittelindustrie ist das „für dumm verkaufen“ der Verbraucher. Käse, der gar keinen Käse enthält, Nährstoffangaben, die nur dann geltend sind, wenn die Großpackung verzehrt ...
On 17. August 2011 / By Der KochDioxin verseuchte Eier kursieren im Handel und vielleicht auch schon in ihrem Kühlschrank! Aber keine Panik! Ein falsches Ei bringt sie nicht gleich um! Trotzdem sollten Sie die ...
On 10. Januar 2011 / By Der KochEffektives Abnehmen will gelernt sein, und vor allem Planung ist für ein langfristig erfolgreiches Ergebnis von Nöten. Wer auf Dauer und gesund abnehmen will, muss sich auf sportliche ...
On 6. August 2010 / By Der KochEin Hungerast kann wie aus heiterem Himmel jeden Sportler treffen, der sich nicht ausreichend auf seine Trainingseinheit vorbereitet hat. Wenn der Kohlehydratspeicher leer ist, kommt es zu einem ...
On 30. Juli 2010 / By Der KochFür Stoffwechseltypen gibt es viele Definitionen. Oft werden Männer oder Frauen in grobe Kategorien eingeteilt, die sich anhand von äusserlichen Merkmalen bestimmen lassen sollen. Doch eine effektive Einteilung ...
On 15. Juli 2010 / By Der KochWer sich dazu entschliesst, den Pfunden den Kampf anzusagen, kommt um eine dauerhafte Ernährungsumstellung nicht herum. Der beste Weg, um das individuelle Wunschgewicht zu erreichen, ist die Erstellung ...
On 4. Juni 2010 / By Der KochAuch wenn Low Fat 30 des öfteren als Diät angepriesen wird, handelt es sich im Grunde um mehr. Eine gesunde Einstellung zur Ernährung ist kein Zufall, sondern muss ...
On 5. Mai 2010 / By Der KochIm heimischen Garten sind sie bisher keineswegs gern gesehen. Wildkräuter gelten als Unkraut und werden meist sofort entfernt, damit sie gar nicht erst in der Lage sind, den ...
On 29. Juli 2009 / By Der KochImmer mehr Verbraucher werden durch neueste Entwicklungen in Sachen Lebensmittel vollkommen verunsichert. Die meisten lehnen Analog-Käse und Schinkenimitat ab, wissen allerdings auch, dass betroffene Produkte derzeit noch ungekennzeichnet ...
On 17. Juli 2009 / By Der Koch