Seit Jamie Oliver den Kochlöffel schwingt, wissen wir: Engländer essen auch andere Dinge als Fish & Chips aus Zeitungspapier und Baked Beans on Toast. Ich wusste es sogar ...
On 24. Februar 2014 / By Der KochSelbstgemacht ist bekanntlich immer die beste Variante. Auch feinen Sirup kann man mit frischem Obst einfach herstellen. Das dickliche Konzentrat mit Wasser verdünnt entpuppt sich als erfrischende Limonade; ...
On 14. Juli 2011 / By Der KochDie Physalis, auch Kapstachelbeere genannt, ist eine kleine, exotische Frucht, die im Aussehen kleinen Tomaten ähnelt. Reich an Vitamin C, Provitamin A und B-Vitaminen sollte sie möglichst roh ...
On 10. Juli 2011 / By Der KochScharfes Essen kurbelt bekanntlich den Stoffwechsel an und ist somit aus der gesunden und figurbewussten Küche nicht wegzudenken. Doch was tun, wenn das indische Curry doch etwas zu ...
On 26. März 2011 / By Der KochSattmacher, die den Hunger nachhaltig stillen, aber nicht gleich auf die Hüften wandern, sind in jeder Diät gefragt. Wie Sie dem Loch im Bauch den Kampf ansagen ohne ...
On 8. Oktober 2010 / By Der KochGerade an Weihnachten locken viele kalorienreiche und ungesunde Verführungen alle guten Vorsätze zu missachten und nach Lust und Laune zu schlemmen. Dabei muss man auf Genuss ja nicht ...
On 23. November 2009 / By Der KochDie Weihnachtszeit lässt nicht mehr lange auf sich warten: Geschäfte schmücken ihre Schaufenster mit glitzernden Kugeln und Lichterketten und Supermärkte haben kürzlich wieder Lebkuchen in ihr Sortiment aufgenommen. ...
On 18. November 2009 / By Der KochDie Pfingstfeiertage bieten einen guten Anlass ein Familientreffen zu arrangieren. Wenn man die Großeltern, Tanten, Onkels, Nichte und Cousin nachmittags zu sich einlädt, erwarten diese wahrscheinlich eine bunt ...
On 31. Mai 2009 / By Der KochHat man beschlossen abzunehmen, hört man von allen Seiten, man solle Süßspeisen jeder Art weglassen. Wer allerdings gerne nascht, hat hiermit nicht selten ein großes Problem. Glücklicherweise sind ...
On 23. März 2009 / By Der KochSchokoladen-Fans können ein wenig aufatmen: Die Mousse au Chocolat ist weniger kalorienhaltig als man denken könnte. Natürlich sollte man nicht täglich ein zucker- und fetthaltiges Dessert verspeisen. Besser ...
On 21. Januar 2009 / By Der Koch