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Browsing Tag Gemüse

  • Gesunde Snacks 3

    Wraps- die angesagten Röllchen aus Fladenbrot

    Wraps, Röllchen aus Fladenbrot mit Gemüse-Fleisch-Füllung, werden etwa seit den 1990er Jahren immer beliebter. Auch Fastfood-Ketten sind mittlerweile auf den Geschmack gekommen und verkaufen die Teig-Wickel. Wie gesund ...

    On 30. Juli 2008 / By Der Koch
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    Champignon-Reispfanne mit Pute

    Zutaten für 4 Portionen: ein Bund Petersilie zwei Teelöffel Olivenöl drei Esslöffel saure Sahne drei Knoblauchzehen drei Paprikaschoten (rot und/oder gelb) vier Putenschnitzel (etwa 150 g pro Stück) ...

    On 29. Juli 2008 / By Der Koch
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    5-am-Tag- eine Kampagne für die Gesundheit

    Obst und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern wirklich wichtig für unseren Körper. Sie beinhalten nur wenige Kalorien und liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Es heißt außerdem Gemüse ...

    On 28. Juli 2008 / By Der Koch
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    Die Tomate- rundum gesund

    Die Tomate wird wie die Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen gezählt. Ob im Salat, oder als Zutat für die Pastasoße, die Frucht der Tomatenpflanze, welche übrigens bei den Botanikern ...

    On 28. Juli 2008 / By Der Koch
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    Gemüse-Puffer mit Kräuterdip

    Zutaten für etwa vier Puffer: ein Kohlrabi eine Mohrrübe eine Paprikaschote (rot oder gelb) vier Eier Oliven-, oder Rapsöl 200g Kartoffeln etwas Salz etwas Pfeffer etwas Paprikapulver Zutaten ...

    On 26. Juli 2008 / By Der Koch
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    Gemüse-Reissalat

    Salat unterstützt eine gesunde, vitaminreiche Ernährung und es gibt ganz verschiedene Möglichkeiten Salat schmackhaft und ansprechend zusammenzustellen. Für alle, die genug haben, vom langweiligen Blattsalat, aber trotzdem etwas ...

    On 25. Juli 2008 / By Der Koch
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    Möhren-Kohlrabi-Rohkost mit Rucola

    Es ist schon lange kein Geheimtipp mehr: Gemüse ist meist dann am gesündesten, wenn es frisch und roh gegessen wird, denn nur dann sind noch alle Vitamine an ...

    On 19. Juli 2008 / By Der Koch
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    Spinat- Macht er wirklich stark?

    Schon oder gerade als Kind wird einem eingebläut: „Spinat ist gesund und macht stark“. Man sieht die Heldengeschichten von Popeye im Fernsehen und beginnt wirklich daran zu glauben, ...

    On 18. Juli 2008 / By Der Koch
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    Von Karotten, Möhren und Mohrrüben

    Die Karotte, auch Möhre oder Mohrrübe genannt, wird zu den Doldenblütlern gezählt. Hierzu gehören neben dieser beispielsweise auch noch Fenchel, Kümmel und Petersilie. So wie wir sie kennen, ...

    On 17. Juli 2008 / By Der Koch
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    Kohlsuppendiät

    Immer wieder hört man von so genannten „magischen Kohlsuppen“. Man bezeichnet sie als magisch, weil sie uns angeblich den Weg zur Traumfigur ermöglichen: Sie lassen uns sehr schnell ...

    On 16. Juli 2008 / By Der Koch
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